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绿茶中能够自动氧化产生令人不愉快的陈味物质是（）。

绿茶中能够自动氧化产生令人不愉快的陈味物质是（）。
A.叶绿素
B.茶多酣
C.脂质
D.蛋白质
正确答案：C

标签：叶绿素蛋白质绿茶

上一条：决定乌龙茶品质的关键工序是（）。

下一条：茶叶审评通用操作中，审评开汤的茶叶数量只有（）。