粮食类食物的主要卫生问题有哪些？

粮食类食物的主要卫生问题有哪些？
正确答案：（1）霉菌和霉菌毒素污染；（2）农药残留超标；（3）起量使用食品添加剂；（4）环境污染带来的有毒有害物质；（5）仓储害虫；（6）其他物理污染；（7）掺假和违法添加非食用物质。