请介绍客房卫生的逐级检查制度。

请介绍客房卫生的逐级检查制度。
正确答案：检查客房又称查房。客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的抽查。采用逐级检查制度是确保客房清洁质量的有效方法。具体内容是：
（1）服务员自查。服务员每整理完一间客房，就应对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等作自我检查。
（2）领班查房。通常，一个早班领班要带6（）10名服务员，负责60-80间客房的区域，要对每间客房都进行检查并保证质量合格。
（3）主管抽查。主管抽查主要是对领班的一种管理办法，同时也为了便于日常工作的分配调节。通常它是领班查房数的10%以上。除外，主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。
（4）经理查房。这是管理层为了解工作现状、控制服务质量最为可靠有效的方法。这种检查一般都是定期进行的。