在蛋白质溶液中加入HCL水解时，可导致

在蛋白质溶液中加入HCL水解时，可导致
A.蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在
B.特定的空间结构被破坏
C.蛋白质溶液发生沉淀
D.生物学活性丧失
E.多肽链中的肽键断裂
正确答案：E