下列关于真（霉）菌产生、产毒及其毒素特性的说法，不正确的是（）

下列关于真（霉）菌产生、产毒及其毒素特性的说法，不正确的是（）
A.要产毒菌株才能产生毒素
B.一种真菌产生一种毒素
C.富含糖类食品常发生霉变
D.毒素都是小分子，耐热
正确答案：B