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餐饮服务企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。

餐饮服务企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：管理人员食品安全配备

上一条：已获证的餐饮服务提供者，搬迁到新地址或新场所经营的，应当重新申请食品经营许可。

下一条：操作即食食品的器具，连续使用（）后应重新消毒。