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对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）

对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）
A.法人代表或负责人
B.食品安全管理员
C.厨师长
D.餐饮部经理
正确答案：A

标签：餐饮部食品安全安全管理

上一条：依据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营者采购食品时应当（）

下一条：常见的食物中毒包括：（）