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餐饮服务从业人员使用卫生间后,其手部和衣服极易受到致病菌等污染。因此,食品从业人员进入卫生间前应脱掉工作服,使用卫生间后应洗净手部,接触直接入口食品的从业人员还应消毒手部。
餐饮服务从业人员使用卫生间后,其手部和衣服极易受到致病菌等污染。因此,食品从业人员进入卫生间前应脱掉工作服,使用卫生间后应洗净手部,接触直接入口食品的从业人员还应消毒手部。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
卫生间
食品
致病菌
上一条:
发生食物中毒事故后,事故发生单位应当立即采取下列措施()。
下一条:
未取得食品经营许可从事餐饮服务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。