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为彻底去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等有害成分,豆浆在煮沸后一般应维持沸腾()。
为彻底去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等有害成分,豆浆在煮沸后一般应维持沸腾()。
A.1分钟
B.2分钟
C.3分钟
D.5分钟
正确答案:D
标签:
豆浆
胰蛋白酶
皂素
上一条:
关于食品贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备等,以下说法不正确的是()。
下一条:
防控食物受到致病菌污染的措施有()。