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糖化酶可以水解（）。

糖化酶可以水解（）。
A.α-1，4糖苷键
B.α-1，6糖苷键
C.α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
D.以上都不是
正确答案：C

标签：糖苷糖化酶

上一条：描述β-淀粉酶性质不正确的是（）。

下一条：我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》标准号是（）。