焙法的操作方法是（）

焙法的操作方法是（）
A、药物置近火处，使内部水分蒸发
B、药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发
C、药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发
D、药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发
E、药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发
正确答案：C