下列属描述蛋黄油的制备工序的有：

下列属描述蛋黄油的制备工序的有：
A、鸡蛋煮熟
B、取出蛋黄于锅内用文火除尽水分
C、文火煎熬取油
D、武火煎熬取油
E、炒熬至蛋黄油出尽为止
正确答案：ABDE