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长沙的糖油粑粑主要分两种,一种是外焦里嫩的口感,外壳酥脆;另一种则是表面柔软光亮,口感软糯细腻。()
长沙的糖油粑粑主要分两种,一种是外焦里嫩的口感,外壳酥脆;另一种则是表面柔软光亮,口感软糯细腻。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
口感
粑粑
长沙
上一条:
长沙糖油粑粑的制作正确的步骤为()①保鲜膜贴面密封静置30分钟②准备冷锅冷油放入一块红片糖,小火熬制融化③搓圆的糯米球放手心按扁,不要太薄④将糯米粉与温水少量多次加水合成,揉成光滑的面团⑤用红糖水淋入油锅中,待糖浆裹均匀即可出锅⑥油热下糯米坯子,轻柔不停地搅拌,防止粑粑粘黏,炸至粑粑浮起来,裹上了金黄的糖浆
下一条:
长沙著名特色小吃有()