首页
›
答案
›
题库
›
学富五车
()是指因某种共同原因由主办人组织在一起按每人相同的标准同时在餐厅中集体进餐的一种就餐形式。
()是指因某种共同原因由主办人组织在一起按每人相同的标准同时在餐厅中集体进餐的一种就餐形式。
A.宴会服务
B.自助餐服务
C.团体包餐
D.零点服务
正确答案:C
标签:
第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛综合知识理论考核
主办人
因由
上一条:
冷藏的主要作用是防止细菌生长,细菌通常在10℃~50℃之间繁殖最快,因此冷藏食品需保存在()的冷藏间里。
下一条:
对烹调过程进行控制,主要抓好以下环节:做好烹调前的()、烹调过程的标准化控制、烹调顺序控制、烹调质量控制。