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下列哪项不属于西餐传统饮食文化（）。

下列哪项不属于西餐传统饮食文化（）。
A.烤
B.蒸
C.炸
D.扒
正确答案：B

标签：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核西餐饮食文化

上一条：“CreamofmushroomSoup”的意思是（）。

下一条：西餐中分派面包的方法哪项不正确（）。