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学富五车
下面哪个符合西餐上菜顺序()。
下面哪个符合西餐上菜顺序()。
A.法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
B.奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
C.香梨布丁→法国洋葱汤→T骨牛扒→奶油鸡酥盒→红茶
D.法国洋葱汤→T骨牛扒→奶油鸡酥盒→香梨布丁→红茶
正确答案:B
标签:
第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛综合知识理论考核
牛扒
法国
上一条:
()饭店应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房。
下一条:
西餐厅是指以()为主要经营内容的餐厅,体现档次的如扒房、意大利餐厅等。