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牛扒

1“牛扒”这个词的第二个字念第几声？
2肉眼牛扒是由肋背部的脊肉和周边的肌肉组织及部分（）构成的。
3制作牛扒牡蛎汁的原料有牛里脊、（）等。
4制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有（）。
5学校食堂拟提供以下午饭套餐。请问哪个套餐最符合健康、可持续的饮食标准？
6抬首望空中，高低星隐隐（食品）
7制作红酒煮牛扒的辅料有（）。
8制作牛扒牡蛎汁要在牛扒上撒上盐、胡椒粉，（）。
9制作鞑靼牛扒的原料是（）。
10T骨牛扒是一块由脊骨和（）等构成的大块牛扒。
11制作煎牛扒黑胡椒少司的原料有（）。
12里脊末段可加工下列哪种牛扒（）。
13制作煎牛扒黑胡椒少司的调料有（）。
14制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、（），放上酒、布朗少司煮浓。
15制作铁扒带骨牛扒的调料有（）。
16制作鞑靼牛扒的调料有（）。
17制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、（）等。
18牛扒的英文名称为（）。
19小块西冷牛扒一般重约（）左右。
20抬首处朱颜已改（食物）
21丈夫吃猪扒牛扒，妻子吃汉堡充饥（离合字三）
22下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
23据NASA的科学家考察，外太空的味道闻起来类似哪种食物？
24制作红酒煮牛扒的配菜有（）。
25西餐宴会摆台题库及答案（单选116题）