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用酒做调味是法国菜肴的特色之一。（）

用酒做调味是法国菜肴的特色之一。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛综合知识理论考核法国菜肴

上一条：食用奶酪时，要用盐、胡椒调味，并跟配黄油、面包、芹菜条、胡萝卜等。（）

下一条：西餐讲究菜肴与酒水的搭配，但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。（）