对蛋白质的叙述错误的是（）

对蛋白质的叙述错误的是（）
A、是生命活动的物质基础
B、参与人体的肌肉收缩
C、参与氧的储存与运输
D、与人体运动能力关系不大
E、AA是蛋白质基本组成单位
正确答案：D