患者，男性，60岁。近日来总是便秘，护士嘱其多吃水果，帮助通便。水果中具有通便作用的营养素是（）

患者，男性，60岁。近日来总是便秘，护士嘱其多吃水果，帮助通便。水果中具有通便作用的营养素是（）
A、维生素E
B、纤维素
C、维生素C
D、不饱和脂肪酸
E、胶原物质
正确答案：B