有关蛋白质方面，以下正确的是（）

有关蛋白质方面，以下正确的是（）
A、蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分
B、人乳喂养者每日需蛋白质2g/kg
C、每克蛋白质应生能量37.7kJ（9kcal）
D、动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多
E、蛋白质提供能量的10%～15%
正确答案：ABDEABDE。蛋白质供能占总能量的8%～15%；每克蛋白质能提供4千卡热量。