在外源性糖缺乏时，可作为能源，且使细菌继续产酸的是（）

在外源性糖缺乏时，可作为能源，且使细菌继续产酸的是（）
A、胞内多糖
B、水不溶性胞外多糖
C、葡糖基转移酶
D、果糖基转移酶
E、乳酸
正确答案：A