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果糖

1柿饼表面的白霜是果肉随水分蒸发而渗出的果糖和什么的凝结物？
2麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。（）
3蔗糖由葡萄糖和果糖组成，它们之间以α（1→6）糖苷键连接。（）
4果糖是左旋的，因此它属于L-构型。（）
5果糖是六糖。（）
6下列哪个糖不是还原糖（）
7下列哪种糖无还原性（）
8下列那种糖不能生成糖脎（）
9肝脏果糖磷酸激酶(PFK)还受到F-2，6-dip的抑制。（）
10妨碍铁剂在肠道吸收的物质是
11菊糖是果糖分子聚合而成。
12果糖是不能被水解的最简单的碳水化合物。
13下列是非酒精性脂肪肝的危险因素的是（）
14下列哪些因素可以引起痛风（）
15以下不属于糖类化合物的是?（）
16下列哪个不是微生态制剂?
17下列哪个不是益生元?
18下列哪种糖没有还原性（）
19关于果糖-2、6-二磷酸的叙述错误的是：（）
20能鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（）
21果糖不能与Tollens试剂反应。（）
22果糖能发生银镜反应。（）
23果糖具有较强的吸湿性。（）
24下列不属于糖制品的是（）。
25下列单糖在小肠中吸收速率最高的是（）。
26纤维素的基本单位是（）。
27下列能够解毒的物质是（）。
28果糖是左旋的，因此它属于L-构型。
29糖类分为很多种，下列是多糖的是（）
30葡萄糖和果糖可以用（）来鉴别。
31纤维素水解的最终产物是（）
32下列化合物具有还原性的是（）
33下列糖中哪个不能被斐林试剂氧化（）。
34可命名为α–D-呋喃果糖
35人体获取能量的基本形式是吸收（）。
366-磷酸果糖激酶-1最强的变构激活剂是（）。
37天然蜂蜜中不应含有β-呋喃果糖苷酶残留。（）
38观察肠粘膜通透性，是通过观察什么数值得到的（）
39美国糖尿病协会（）建议，果糖的摄入量只要不超过总能量的多少，就不会对血清甘油三酯产生不利影响。（）
40果糖含量最高的食物是（）
41下列糖属于非还原糖的是（）
42治疗缺铁性贫血，铁剂不能与下列哪些物质同服（）
43重型肝炎应用乳果糖的目的是（）
44关于糖分解代谢的叙述，错误的是（）。
45以下哪一项不属于糖类化合物（）
466-磷酸果糖激酶I的最强别构激活剂是（）
47以下物质中，吸收最快的是（）。
48下列糖类中，何者吸收速率最快？（）
49果糖的吸收方式为（）。
50以下哪些单糖属于己糖？（）
51能改善肠道细菌氨代谢，可用于肝性脑病的是（）
52具有抑制分泌的作用，可用于成人急性腹泻的是（）
53雪蜜是蜂蜜中难得的佳品，其状晶莹洁白，其色纯味香，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效。还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。
54不利于铁吸收的食物（）
55光合碳循环中最先形成的C6糖是磷酸（）。
56自然界食物中不单独存在的糖类是（）。
57下列哪种糖不是寡糖（）
58总糖的测定是以（）的测定方法为基础的。
59自然界中最甜的糖是（）
60糖尿病食品中常添加（）
61食物中绝大部分碳水化物以淀粉形式存在，其基本构成单位是（）
62影响谷类矿物质吸收利用的成分是（）
63某食品企业欲生产于糖尿病患者食用的食品，最适合添加的甜味剂是（）
64蜂蜜中果糖、葡萄糖约占蜂蜜的（）
65葡萄糖异构酶催化（）变成（）
66临床上应用乳果糖治疗肝性脑病的理论依据是（）
67糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是（）。
68磷酸果糖激酶的最强别构激活剂是（）。
69由己糖激酶催化的反应的逆反应不需要的酶是（）。
70以下各种代谢物的增加对糖酵解有促进作用的是（）
71在糖分解代谢链中，决定降解速度的关键反应步骤是（）
72下列化合物中，哪一种不含有高能磷酸键（）
73下列物质在生物体内产能最多的是（）
74妨碍铁剂在肠道吸收的物质是（）
75促进铁剂在肠道吸收的物质是（）
76在肝性脑病的治疗中，使正常递质生成增多、加强正常递质作用的药物是（）
77糖酵解中由6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖，需要的条件是（）。
78转化酶催化下列（）反应。
79精囊腺分泌的液体中含有大量的果糖。（）
80己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L），则己糖激酶对果糖的亲和力更高。
811,6—二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮，催化该反应的酶属于哪一大类（）。
82下列无还原性的糖是（）
83下列单糖中属于酮糖的是（）
84糖代谢中间产物中有高能磷酸键的是:（）
856—磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（）
86下列糖中，与生命活动关系最密切的戊糖是（）
87下列糖中，和葡萄糖互为差向异构体的是（）
88下列分子中，属于酮糖的是（）
89呋喃果糖带半缩醛羟基的碳原子是（）
90属于己糖的是（）
91能与葡萄糖形成糖苷键的是（）
92不与碘发生显色反应的是（）
93果糖分子中C-2羰基与C-5或C-6上的羟基可发生半缩酮反应成环。（）
941,6-二磷酸果糖裂解成磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛（）
95甘蔗茎、葡萄果实表面的白粉状物是（）。
96从二氧化碳合成6-磷酸果糖或6-磷酸葡萄糖，需要经过几次开尔文循环？
97果糖在机体内的吸收方式为（）。
98以下糖类属于单糖的有？
99有机物质运输的主要形式是（）
100植物体内有机物运输的主要形式为（）。
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