营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值

营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值
A、被消化吸收程度
B、蛋白质种类
C、氨基酸分类
D、蛋白质的生物价
E、氨基酸种类
正确答案：A