以下关于中国居民平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入，正确的是（）

以下关于中国居民平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入，正确的是（）
A、鱼虾类含胆固醇高，应少吃
B、蔬菜和水果可以相互替代
C、深色蔬菜相对于浅色蔬菜营养较丰富
D、多种谷类掺着吃比单吃一种好
E、蛋类蛋白质丰富，应多吃
正确答案：CD