谷类中含量较丰富的维生素是（）

谷类中含量较丰富的维生素是（）
A、硫胺素和尼克酸
B、硫胺素和胡萝卜素
C、维生素A和维生素D
D、维生素C和胡萝卜素
E、维生素A和维生素C
正确答案：A