细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）

细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）
A、防止细菌污染食品
B、食品中加入抗氧化剂
C、低温储藏食品，防止细菌繁殖和毒素产生
D、食用前彻底加热，杀灭病原菌和破坏毒素
E、严格执行食品卫生法
正确答案：B