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下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）

下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）
A、酸价
B、过氧化值
C、羰基价
D、丙二醛
E、苯并芘
正确答案：E

标签：苯并芘羰基油脂

上一条：简报中用简洁的语言概括交代谁、在什么时间、作了什么、结果怎样等，应属简报的（）部分。

下一条：罐头发生化学性“胖”听的原因