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蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）

蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）
A、蛋白质含量
B、表观消化率
C、真实消化率
D、净利用率
E、生物利用率
正确答案：E

标签：消化率蛋白质表观

上一条：我国第一个《中国居民膳食指南》制定的时间是（）

下一条：在我国不能用于食品工业的塑料是（）