蔬菜水果可供给下列维生素，除了（）

蔬菜水果可供给下列维生素，除了（）
A、维生素E
B、维生素D
C、维生素B1
D、维生素B2
E、叶酸
正确答案：B
蔬菜水果中除维生素
AD外，其他维生素均广泛存在。蔬菜和水果中存在的胡萝卜素是维生素A的重要来源。