若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）

若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）
A、生物学价值
B、净利用率
C、功效比值
D、氨基酸评分
E、消化率
正确答案：C
功效比值是测定生长发育中的幼小动物每摄入1g蛋白质所增加的克数，表示蛋白质被机体利用的程度。