冰岛是胃癌高发国家，据调查当地居民食用自己熏制的食品较多，其中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品。这种化学污染物是（）

冰岛是胃癌高发国家，据调查当地居民食用自己熏制的食品较多，其中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品。这种化学污染物是（）
A、杂环胺
B、氯丙醇
C、N-亚硝基化合物
D、苯并（a）芘
E、丙烯酰胺
正确答案：D