过氧化苯甲酰在空气和酶的催化下，与面粉中的水作用释放出初生态氧，并生成（）

过氧化苯甲酰在空气和酶的催化下，与面粉中的水作用释放出初生态氧，并生成（）
A、苯甲酸钠
B、过氧化铍
C、苯甲酸
D、过氧化氢
正确答案：C