用化学方法合成的增稠剂是（）

用化学方法合成的增稠剂是（）
A、果胶
B、黄原胶
C、琼脂
D、羧甲基纤维素钠
正确答案：D
答案解析：
A选项果胶：果胶是一种天然多糖，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，通常从柑橘皮、苹果皮等原料中提取，属于天然来源的增稠剂，并非通过化学方法合成，A选项错误。
B选项黄原胶：它是由野油菜黄单胞杆菌以碳水化合物为主要原料，经发酵工程生产的微生物胞外多糖，属于生物合成，并非化学合成方法，B选项错误。
C选项琼脂：琼脂是从石花菜等红藻中提取的多糖类物质，是从天然藻类中获取，不属于化学合成的增稠剂，C选项错误。
D选项羧甲基纤维素钠：它是通过化学改性得到的纤维素衍生物。以纤维素为原料，经过一系列化学反应，如碱化、醚化等步骤，在纤维素分子上引入羧甲基基团，从而得到羧甲基纤维素钠。这是典型的用化学方法合成的增稠剂，广泛应用于食品、医药、日化等行业，D选项正确。