根据《劳动合同法》第十条第一款的规定，建立劳动关系，应当订立：

根据《劳动合同法》第十条第一款的规定，建立劳动关系，应当订立：
A、书面劳动合同
B、口头劳动合同
C、书面或者口头劳动合同
D、书面和口头劳动合同
正确答案：A