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山梨酸在食品中的主要作用是（）

山梨酸在食品中的主要作用是（）
A.增甜
B.抗氧化
C.抑制霉菌与酵母
D.着色
正确答案：C

标签：卫生知识竞赛山梨酵母

上一条：下列属于合法食品防腐剂的是（）

下一条：BHA作为食品添加剂的类别是（）