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绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。

绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。
A.叶黄素
B.黄酮类
C.糖甙物
D.花青素
正确答案：C
标签：中级茶艺师 叶黄素 花青素
上一条：（）是新石器时代的重要发明。
下一条：茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需（）。