窨花茶是利用茶叶中含有的高分子（）和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。

窨花茶是利用茶叶中含有的高分子（）和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。
A.多酚化合物
B.绿原酸
C.棕榈酸
D.黄酮醇
正确答案：C