在蛋白质翻译后加工中一般不包括的是（）

在蛋白质翻译后加工中一般不包括的是（）
A、糖蛋白的糖基化
B、赖氨酸、脯氨酸的羟化
C、丝氨酸、苏氨酸的磷酸化
D、蛋氨酸的甲酰化
正确答案：D
答案解析：翻译起始于起始密码子AUG，这是蛋氨酸的密码子（原核生物也代表甲酰蛋氨酸），但天然蛋白质大多数不以蛋氨酸为第一个氨基酸，因此需在氨基肽酶作用下去除之，另外天然蛋白质中也几乎不见甲酰蛋氨酸，故无需进行蛋氨酸的甲酰化修饰。其他三类加工修饰均可进行。