下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（）。

下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（）。
A、每个ATP分子中有三个高能磷酸键
B、脂肪区别于蔗糖的特有组成元素是磷
C、组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖
D、盘曲的肽链被解开时，蛋白质的功能不变
正确答案：C