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食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：校园食品安全知识竞赛 疾病 感染性
上一条：各区各学校要建立食品安全突发事件专项信息报告制度，负责信息的收集、上报、处理和传递等工作，畅通信息报告渠道，确保食品安全突发事件的及时报告与相关信息的及时收集。
下一条：校长每学期至少参加一次食品安全“月调度”会议，听取校园食品安全工作情况，听取“互联网+明厨亮灶”系统使用情况。