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茉莉花茶属于什么茶?

茉莉花茶属于什么茶?
A、绿茶
B、红茶
C、再加工茶
D、白茶
正确答案:C
答案解释:茉莉花茶属于再加工茶。它是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以含苞待放的茉莉鲜花,通过窨制工艺,使茶叶吸收花香而成。虽然常见以绿茶为茶坯制作的茉莉花茶,但不能简单将其归为绿茶。红茶是全发酵茶,工艺与茉莉花茶窨制工艺不同,B选项错误;白茶是轻微发酵茶,与茉莉花茶制作方式差异大,D选项错误。而A选项绿茶只是其可能使用的茶坯之一,茉莉花茶本质是经过再加工,将茶叶与花香融合,所以C选项正确。
标签:茉莉花茶