制备胶剂时，加入明矾的目的是：

制备胶剂时，加入明矾的目的是：
A、沉淀胶液中的胶原蛋白
B、沉淀胶液中的泥沙等杂质
C、便于凝结
D、增加黏度
E、调节口味
正确答案：B