乳剂发生变质的原因是（）。

乳剂发生变质的原因是（）。
A、分散相乳滴ξ电位降低
B、分散相与连续相存在密度差
C、乳化剂类型改变
D、乳化剂失去乳化作用
E、微生物的作用
正确答案：E