主要反映食物中蛋白质的含量；反映盐的含量（）。

主要反映食物中蛋白质的含量；反映盐的含量（）。
A、尿素氯化钠
B、氨基酸NaCl
C、尿酸硫酸盐
D、蛋白质代谢产物硫酸盐
E、肌酐NaCl
正确答案：A