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葡萄糖中检查“蛋白质”时,规定加入的试剂为()。

葡萄糖中检查“蛋白质”时,规定加入的试剂为()。
A、硝酸汞试液
B、磺基水杨酸溶液(1→5)
C、5-羟甲基糠醛溶液
D、氨试液
E、碱性酒石酸铜试液
正确答案:B