采用碘量法测定维生素C时，加新沸过放冷的水溶解样品与加稀醋酸酸化被滴定溶液的目的应为（）。

采用碘量法测定维生素C时，加新沸过放冷的水溶解样品与加稀醋酸酸化被滴定溶液的目的应为（）。
A、使碘氧化维生素C的速度加快
B、使滴定终点易观察
C、使碘滴定液稳定
D、使维生素C易被空气氧化
E、使维生素C不易被分解破坏
正确答案：E