油脂类物质常用的灭菌方法是（）。

油脂类物质常用的灭菌方法是（）。
A、干热灭菌法
B、热压灭菌法
C、低温间歇灭菌法
D、化学灭菌法
E、辐射灭菌法
正确答案：A
油脂类物质遇高温和潮湿易发生变化，宜选用干热灭菌法。化学灭菌法和辐射灭菌法易导致油脂类物质发生变性，故不宜使用。