酸水法提取生物碱是常用的提取方法，要求生物碱具有碱性，常用的酸有盐酸、硫酸、醋酸等，该方法提取生物碱的主要原理是（）

酸水法提取生物碱是常用的提取方法，要求生物碱具有碱性，常用的酸有盐酸、硫酸、醋酸等，该方法提取生物碱的主要原理是（）
A、使植物体内游离生物碱转成盐的形式而提出
B、避免含酯链的生物碱遭到碱水破坏
C、增加溶剂穿透力
D、减少多糖的提取
E、破坏酶的活性
正确答案：A