酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为（）

酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为（）
A、黄色
B、蓝色
C、绿色
D、棕色
E、紫红色
正确答案：B